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近幾年中國餐飲業市場面臨著巨大的改變，其中值得關注的便是中式快餐逐漸獨占鰲頭，超越了往年持續增長的西餐。之所以中式快餐連鎖店得到了穩步的推進，除了因國民的口味有所改變以外，更重要的便是中式快餐連鎖店的戰略做出了調整，下面小編就為您介紹一流的中式快餐連鎖店的幾個經營要求。

1、把握連鎖經營與速度第一

中式快餐連鎖店已發展成一種十分成熟的經營管理模式，而至今中國的民族企業尚未有一家達到成熟、系統、規模和規范的連鎖經營層次。

2．知曉服務責任重于泰山

受歡迎的中式快餐連鎖店應該靠服務、靠初期扶持和讓利來吸引消費者，中式快餐連鎖店要自覺地接受與服從總部統一的營銷戰略與內部管理標準，從而共享規模經濟帶來的競爭優勢與超額利潤。中式快餐連鎖店的經營理念應是：配送中心對所有加盟店配送的物料均應以盈利為零為基本原則，對所有供應商以共同發展為基本原則。

3.明確“快”是快餐的生命

中式快餐連鎖店的生命在于快，必須實行快速、合理的物料供應機制和現代化工業生產方式，必須采用高度的工業化生產方式而不是所謂適度的工業化生產方式，高度工業化生產方式這一階段是不可逾越的。

4.遵循網點布局原則

中式快餐連鎖店必須做到各店布局能形成一有機的整體，規模擴張手段以直營與加盟經營相結合。應用運籌學和圖論的基本原理來進行網點布局的戰略規劃，使得整個連鎖體系符合系統動力學和耗散結構的要求。

在中式快餐連鎖店開業后，一定要根據當地人的餐飲習慣進行酌情的調整，同時要積極做好宣傳工作，要充分利用餐飲品牌做推廣，而且餐飲品牌中要帶有特色性，吸引來自四面八方的食客，打造長遠型的餐飲門店，以此來發展壯大。