1、一份創造的職業,推進文化發展
烹飪,一種古老的文化之一,幾千年來,滄桑變化,唯有烹飪的文化一代傳一代,而且在不斷創新和改進之下,不斷提高和完善,不斷滿足人們日益追求飲食多樣化的需求,而這種趨勢還在繼續,廚師就是推進這種文化的主角。另外,所有標榜吃貨的人,在廚師面前就不算回事,你吃再多再貴也是別人做的,真正能享受美食的本質,需要自己親自去做,去領悟,這種大學問,廚師才懂的。
2、一份健康的職業,強身健體
世界最好的醫院是廚房,而廚師往往懂得一些食療和營養學的東西,能夠在享受美食的同時,吃出健康和強壯的身體,廚師可以做到。
3、一份穩定的職業,養家糊口
當今世界金融動蕩,就業環境嚴峻,許多無一技之長的人紛紛下崗,但是廚師行業不同,民以食為天,經濟再低迷,大家也需要吃飯的,所以,只要你能掂得一手好菜,就不用擔心失業。
4、一份感恩的職業,尊師重道
在我國,能叫“師”的職業不多,廚師是一個。廚師行業比任何行業都講究拜師,因為只有在師傅的指導下,你才能快速成長。拜師是一件很隆重的事,而尊師重道是廚師的傳統。
5、一份奉獻的職業,無怨無悔
講到奉獻,我們會想起老師,軍人,醫生,但是別忽略了廚師。廚師的奉獻在于,犧牲很多很多美好的時間來為大家的美好時光準備一桌美好的飯菜,這些只有體會過的人才懂!(文章轉載中廚聯)
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